ANALISIS WASTE OF KNOWLEDGE DALAM AKTIVITAS PERGUDANGAN: STUDI KASUS GUDANG HOTEL XYZ

Authors

  • Naufaldy Abiyyu Alfauzan Universitas Pendidikan Indonesia
  • Wiku Larutama Universitas Pendidikan Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.55122/blogchain.v5i2.1940

Keywords:

Lean Warehousing, Manajemen Gudang, Waste of Knowledge

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fenomena waste of knowledge yang terjadi dalam aktivitas pergudangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan objek penelitian berupa Gudang Hotel XYZ. Populasi penelitian mencakup keseluruhan proses operasional gudang, sementara sampel difokuskan pada aktivitas picking sebagai proses yang memiliki potensi kesalahan tertinggi. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung dan wawancara informal, kemudian dianalisis menggunakan metode analisis tematik untuk mengidentifikasi pola permasalahan yang muncul. Hasil kajian menunjukkan bahwa waste of knowledge dipicu oleh dua masalah utama, yaitu ketiadaan dokumentasi yang jelas terkait tata letak dan penyimpanan barang, serta tidak adanya mekanisme transfer knowledge yang sistematis antar staf. Kondisi tersebut menyebabkan berbagai inefisiensi operasional, seperti meningkatnya waktu tunggu akibat proses pencarian barang yang memerlukan waktu lebih lama, serta meningkatnya potensi kekeliruan dalam pengambilan barang karena adanya kemiripan penamaan pada beberapa barang. Temuan ini mengindikasikan perlunya pengembangan sistem dokumentasi dan prosedur pelatihan yang lebih terstruktur untuk meningkatkan efektivitas operasional gudang.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amelia, A. F., & Safirin, M. T. (2025). Penerapan Lean Six Sigma untuk Meningkatkan Efisiensi Proses Inbound dan Outbound di Gudang PT XYZ. Jurnal Serambi Engineering, 10(1).

Amrullah, M. D., Ramadhany, N. A., Rachawan, R. I., & Suroso, H. C. (2025l). Analisis Efisiensi Alat Penangganan Beban sebagai penunjang kinerja dan mengurangi waste pada Warehouse dengan Metode Lean Warehousing (Studi Kasus: PT. X). In Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan (Vol. 5).

Fadilah, M. F., & Wibero, R. (2024). Rancangan Lean Manufacturing untuk Mengurangi Pemborosan pada Proses Pembuatan Sepatu dengan Pendekatan Metode Value Stream Mapping (VSM) dan Root Cause Analysis (RCA) di Home Industry Sepatu. Jurnal Greenation Ilmu Teknik, 2(1), 16-25.

Irfan Samuel, A., Jan, A. B. H., & Palandeng, I. D. (2023). Analisis penerapan manajemen pergudangan pada gudang PT Trakindo Utama Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 11(4), 677-685.

Klein, L. L., Naranjo, F., Douglas, J. A., Schwantz, P. I., & Garcia, G. A. (2023). Assessing internal organizational pathways to reduce knowledge waste: a Lean thinking perspective. Business Process Management Journal, 29(5), 1584-1606.

Pradata, I. 2025. “Analisis Pengelolaan Gudang pada Hotel XYZ: Strategi Optimal untuk Penyimpanan Barang dengan Penanganan Tertentu”. Skripsi, Sarjana Terapan Akuntansi. Politeknik Negeri Bali.

Rusmawan, H. (2020). Perancangan Lean Manufacturing Dengan Metode Value Stream Mapping (VSM) Di PT Tjokro Bersaudara (PRIOK). Jurnal Optimasi Teknik Industri (JOTI), 2(1), 30.

Syahrizal, H., & Jailani, M. S. (2023). Jenis-jenis penelitian dalam penelitian kuantitatif dan kualitatif. QOSIM: Jurnal Pendidikan Sosial & Humaniora, 1(1), 13-23.

Taryadi, A. J. (2025). Perancangan tata letak gudang suku cadang dengan metode dedicated storage di PT XYZ. Jurnal Bisnis, Logistik dan Supply Chain (BLOGCHAIN), 5(1), 30-34.

Vasquez-Quispe, M., Calcina-Flores, A., Quiroz-Flores, J. C., & Collao-Diaz, M. (2023). Implementing Lean Warehousing model to increase on time and in full of an SME commercial company: A research in Perú. In Proceedings of the 2023 10th International Conference on Industrial Engineering and Applications (pp. 60-65).

Waruwu, M. (2023). Pendekatan penelitian pendidikan: metode penelitian kualitatif, metode penelitian kuantitatif dan metode penelitian kombinasi (Mixed Method). Jurnal pendidikan tambusai, 7(1), 2896-2910.

Downloads

Published

2025-11-30

How to Cite

Naufaldy Abiyyu Alfauzan, & Larutama, W. (2025). ANALISIS WASTE OF KNOWLEDGE DALAM AKTIVITAS PERGUDANGAN: STUDI KASUS GUDANG HOTEL XYZ. Jurnal Bisnis, Logistik Dan Supply Chain (BLOGCHAIN), 5(2), 89–93. https://doi.org/10.55122/blogchain.v5i2.1940